560cafe

【おすすめ】ふわとろ雲のパンケーキ

「まるで雲を食べているみたい！」

初めて口にしたお客様が、思わずそう呟いたのが始まり。560cafeの看板メニューである「ふわとろ雲のパンケーキ」は、その名の通り、口の中でとろけるような、驚きの食感が特徴です。

一見、普通のパンケーキに見えるかもしれません。しかし、その製法には、560cafeのこだわりが詰まっています。

まず、生地に使用するのは、地元産の新鮮な卵と、厳選された国産小麦粉。卵は、黄身が濃厚で、コクのある味わいが特徴です。小麦粉は、きめが細かく、ふんわりとした食感を出すために、特別な配合でブレンドしています。

さらに、生地には、メレンゲをたっぷりと加えています。卵白を丁寧に泡立て、きめ細かいメレンゲを作ることで、生地に空気を含ませ、驚くほど軽い食感を生み出します。

焼き方にもこだわりがあります。通常、パンケーキはフライパンで焼きますが、560cafeでは、オーブンでじっくりと焼き上げます。低温でじっくりと焼き上げることで、表面はふっくらと、中はとろけるような、独特の食感を実現しています。

焼きあがったパンケーキは、ほんのり甘く、優しい香りが食欲をそそります。メープルシロップやバターはもちろん、自家製のフルーツソースや、クリームチーズとの相性も抜群です。

トッピングは、季節によって変わります。春は、イチゴや桜のソース、夏は、マンゴーやパイナップルのソース、秋は、栗やカボチャのソース、冬は、リンゴやシナモンのソースなど、旬の素材を使った、オリジナルのトッピングをご用意しています。

560cafeの「ふわとろ雲のパンケーキ」は、ただ美味しいだけでなく、食べる人を笑顔にする、魔法のようなパンケーキです。

口にした瞬間、まるで雲の上にいるかのような、ふわふわとした食感が広がります。その軽さと、とろけるような口どけに、きっと驚かれることでしょう。

「ふわとろ雲のパンケーキ」は、カフェでゆっくりと過ごしたい時、ちょっと贅沢な気分を味わいたい時、大切な人と特別な時間を過ごしたい時におすすめです。

ぜひ一度、560cafeで、「ふわとろ雲のパンケーキ」を味わってみてください。きっと、あなたも雲の上にいるような、幸せな気分になれるはずです。